鶏肉の粕漬け焼き、他

本日のメニューは、上段左から赤魚の粕漬け、出し巻き卵&大根おろしのなめ茸和え（左上）、鶏肉の粕漬け焼き、下段左からアジのタタキ、小松菜のメンマ炒め、長芋とにんじんのニンニク醤油バター炒め、です。

昨日今日と長芋とにんじんのバター炒めが出ておりますが、最近の私のお気に入りです。
この短冊〜拍子切りくらいの大きさがちょうどいい食感を出してるのかなー。長芋のシャクシャク感がほどよいです。