にんじんとさつま揚げのチーズソース炒め、タケノコとにんじんの洋風土佐煮、他 本日のメニューは、にんじんとさつま揚げのチーズソース炒め、タケノコとにんじんの洋風土佐煮、じゃが芋のカニ味噌ソースがけ、イワシと大豆のパテ、手作りパン、です。
どれが、どれだか、判らないのが、度々ある。 OOと、OOと書かれていても、どれ?どっち? 例えば、左端から、時計回りに、OOとか、真ん中は、OOとか、大皿、小皿、小鉢、角ざら、とか、明記 しといてもらうと、よく判る。私が、作ったことのない物とか、カタカナ用語の料理は、わかりずらい。 いわし と大豆のパテって、どこ? 人参が使ってある、角皿と丸皿は、どっちが、どっちか、判らない。 返信
確かに(*〇o〇*)わかりにくいかも・・・・。 大豆のパテはど真ん中にあるまん丸の小さい皿にある料理です。 料理の命名は私がしてますが「人参」のキーワードが入る料理が多いときがあるので混乱するかも知れませんΣ(゚Д゚ υ) でも、普段の料理の命名はその場でやってますが、例えば「人参のソテー春風の香り」なんて、その名前では料理がわからない命名をしてひげさんに直されることもありますので、名前から料理を想像していただければ幸いです。 もちろん、気になったものは「どれ?」と聞いていただければ( ̄ー ̄) あとの改善はひげさんにお任せします。 返信
どれが、どれだか、判らないのが、度々ある。 OOと、OOと書かれていても、どれ?どっち? 例えば、左端から、時計回りに、OOとか、真ん中は、OOとか、大皿、小皿、小鉢、角ざら、とか、明記 しといてもらうと、よく判る。私が、作ったことのない物とか、カタカナ用語の料理は、わかりずらい。 いわし と大豆のパテって、どこ? 人参が使ってある、角皿と丸皿は、どっちが、どっちか、判らない。
確かに(*〇o〇*)わかりにくいかも・・・・。
大豆のパテはど真ん中にあるまん丸の小さい皿にある料理です。
料理の命名は私がしてますが「人参」のキーワードが入る料理が多いときがあるので混乱するかも知れませんΣ(゚Д゚ υ)
でも、普段の料理の命名はその場でやってますが、例えば「人参のソテー春風の香り」なんて、その名前では料理がわからない命名をしてひげさんに直されることもありますので、名前から料理を想像していただければ幸いです。
もちろん、気になったものは「どれ?」と聞いていただければ( ̄ー ̄)
あとの改善はひげさんにお任せします。
ああ、あれが大豆のパテ なのね、かにみそソースだと思った。
大豆パテ→どんなものなのかねえ、どうやって食べるの?