鶏胸肉の塩麹漬けとサメの塩麹漬け焼き、他

本日のメニューは、上段左から鶏胸肉の塩麹漬けとサメの塩麹漬け焼き、手盛り寄せ豆腐、下段がさつま芋のきんぴら、です。

豆腐にはオリーブオイル、ニンニクオイル、塩、胡椒、醤油、が重なり合ってかかっており、食べるところによっていろいろな味が楽しめました。