生ソーセージと空芯菜のマスタードナンプラー炒め、他

本日のメニューは、上段左から生ソーセージと空芯菜のマスタードナンプラー炒め、ゴーヤ入りソース焼きそば、下段が自家製低温サラダチキンとキュウリの胡麻サラダ、です。

炒め物はナンプラーと粒マスタードの組み合わせで味がつけられており、とてもおいしかったです。

「生ソーセージと空芯菜のマスタードナンプラー炒め、他」への1件のフィードバック

ぴっかりぺん より:

2024年8月25日日曜日 11:29

わかりやすく「生ソーセージ」と書いてますが、イタリアでは「サルシッチャ」といいます
サルシッチャはイタリア語で「腸詰め」の意味で、語源は塩の「サーレ」と肉の「チッチャ」とのこと

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