牛のカツレツ、他 本日のメニューは、上段左からもやし炒め、鶏胸肉ときゅうりのもずく酢和え、下段が牛のカツレツ、です。 牛カツレツは所々赤く見えるので、最初は「生焼け?」とびっくりしましたが、ちゃんと火は通っていてお肉も柔らかくておいしかったです。
牛肉をパン粉つけて、カツにするのは、もったいないような(❁´◡`❁)・・・