
本日のメニューは、牡蠣とズッキーニのチーズ焼き、豚キムチぬか漬け入り、にんじんと生ハムのチーズサラダ、です。
自家製ぬか漬けはやはり調整が難しいらしく、今回のはかなり酸味がでてそのままだと食べられないくらい酸っぱかったのですが、キムチと合わせると意外にキムチの酸味とあいまってなかなかイケました。
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、牡蠣とズッキーニのチーズ焼き、豚キムチぬか漬け入り、にんじんと生ハムのチーズサラダ、です。
自家製ぬか漬けはやはり調整が難しいらしく、今回のはかなり酸味がでてそのままだと食べられないくらい酸っぱかったのですが、キムチと合わせると意外にキムチの酸味とあいまってなかなかイケました。
ズッキーニ ってたくさんの種類があるのでおどろきました。すっごく大きいのやら、まんまる、黄色、しろ、ぼてっとしたの、あとは・・・なんかあったなあ なにせ、イッパイ種類があった。きゅうり形しか知らなかったので。
ちいさめのまんまるのは、きゅうり形より、やわらかかった。でも、櫛形にしか切りようがないので、調理しにくかった。
だいぶ前にも書きましたがズッキーニはカボチャの仲間であってキュウリの仲間ではありません(  ̄ー ̄)X
でも、どっちも瓜ですけど\(*´▽`*)/
瓜科の植物は、皮は硬く、実は柔らかく、種は種類によって全然違うと言ったところでしょうか。
ん?種が違うから「種類」と言うのでは?・・・全然関係ありませんでした。