豚肉と大根のみそ煮込み、他

本日のメニューは、上段左から豚肉と大根のみそ煮込み、合鴨パストラミとレタスのサラダ、下段左から砂肝とレンコンの焼きそば、しもつかれ、です。

ぴかさん曰く、しもつかれは初午の日に食べるのが正式だそうで、今年の初午は今日だそうです。
なので今日もしもつかれが登場です。