干しエビ入りソース焼きそば、他

本日のメニューは、上段左から干しエビ入りソース焼きそば、鶏肉のオーブン焼き、下段がきゅうりのザーサイ和え、です。

肉は安い時に買い、小分けにして冷凍にしておきます。
自家製塩こうじに漬け込んだお肉は、他と区別できるように「塩こうじ」と書いたラベルをくっつけておく、、、はずなのですが、台所でぴかさんが悩んでました。
「塩こうじって書いてある肉だけど、解凍してみたら何も味がついてないように見える」

実際焼いてみて食べてみたら、味はついていませんでした。
まあ肉の味はあるのでたまにはいいんじゃない？