本日のメニューは、上段がいさきのアクアパッツァ、下段左から自家製ベーグル、スコップコロッケ、です。
久しぶりのアクアパッツァです
いさき丸ごと1尾入ってます。
アクアパッツァやアヒージョは汁がとてもおいしいのに、ぴかさんが作るとほとんど汁がなくてパンに浸して食べることができなくなるので、今回は「ツユだくで！」と注文しました。
そしたらこれはちょっと多すぎましたね〜。
汁なしよりは良いですが。
スコップコロッケとは コトバンクより抜粋
丸めて成形したり、揚げたりせず、グラタン皿など耐熱性の皿に具材を全て入れて作ったコロッケの名称。スプーンで食べることから同様に成形しない作り方をする｢スコップケーキ｣の名称にあやかり、｢スコップコロッケ｣と呼ばれるようになった。通常のコロッケと比べ、手間がかからないことから、人気のメニューとなっている。