本日のメニューは、ピザ、タモギ茸と塩レバーのバルサミコ炒め、です。
ぴっかりさんお気に入りの塩レバーは、いつもなら私にはしょっぱすぎてあまり食べられなかったのですが、今回はいい感じの塩味でおいしくいただけました。
ピザは本来超高温で短時間で焼き上げるものなのですが、家電として売られているオーブンはたいてい250℃までしか温度が上げられません。
そこで今回は「トースターだともっと温度が上がるんじゃない？」ということで試してみました。
実際何度まで温度が上昇するのかわからないのですが、オーブンよりは狭い庫内で熱効率もよさげです。
残念なことにピザストーンはサイズが大きすぎてトースターには使えませんでしたが、それでもいい感じに焼くことができました。（ただし薄焼きのピザ限定です）