自家製煮豚、他

本日のメニューは、上段左から自家製煮豚、ソース焼きそば、下段左からきゅうりの辛みそ和え、白菜漬けのナムル、です。

煮豚は電気圧力鍋で1時間半かけて作ったものです。ホロホロになりすぎて包丁でスライスできず、やむを得ず砕いて皿に盛ったとのこと。
味が濃そうにみえますが、食べてみるとちょうどよく薄味でおいしかったです。