粕汁、キンピラごぼうの煮物

「粕汁、キンピラごぼうの煮物」への2件のフィードバック

1. 普段、ご飯を毎日炊くというウチでは無いので、おかずだけと言う日は多種な感じですが、その反動からかご飯の日は意外とおかずを少なめにご飯の旨さを味わう感じのおかずになります。
   ある意味「質素」な感じになりますが、私としては米がいい感じに炊けて、それに合わせて細々としたご飯に合うおかずがある日本の食卓は至福のときのような感じです。
   この日は（私だけ）卵をかけて食べましたが、普段時間をかけて作ったおかずだけの食事を食べるより幸せを感じてしまうのは日本人の心でしょうか。

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2. ここでの、生卵　どんな役目をするのだろう？　と思っていました。
   ぴっかりさんのコメントで、スッキリ！
   私も　たまごかけごはん　好きです。

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