うどん打ちも、パスタ打ちの、ホームベーカリーは期待していなかったのですが、これが意外といけますOK(*〇o〇*) そもそも、うどんもパスタもパンほどこねる必要はなく、寝かせで水分と粉をなじませるため、ボールでこねるだけでも十分なので、ホームベーカリーは十分すぎる環境です。ピザもナンも同様ですので作れると思います。 前々から思ってたのですが、炊飯器&ホームベーカリー&餅つき機(欲を言えば圧力鍋)の機能を備えた電化製品があってもと思うのですが、ありません(こね、発酵、焼きの機能をうまく使えば全部出来ると思うのですが)。メーカーとしては単体で売ったほうが利益があるという事でしょうか。 返信
うどん打ちも、パスタ打ちの、ホームベーカリーは期待していなかったのですが、これが意外といけますOK(*〇o〇*)
そもそも、うどんもパスタもパンほどこねる必要はなく、寝かせで水分と粉をなじませるため、ボールでこねるだけでも十分なので、ホームベーカリーは十分すぎる環境です。ピザもナンも同様ですので作れると思います。
前々から思ってたのですが、炊飯器&ホームベーカリー&餅つき機(欲を言えば圧力鍋)の機能を備えた電化製品があってもと思うのですが、ありません(こね、発酵、焼きの機能をうまく使えば全部出来ると思うのですが)。メーカーとしては単体で売ったほうが利益があるという事でしょうか。