ホイコーロー、他

「ホイコーロー、他」への3件のフィードバック

1. 回鍋肉（ホイコーロ）ですが、味付けはＡ県では有名な「かけてみそつけてみそ」です

   姉妹から「グレードの高いかけてみそつけてみそ」をお土産にもらったのですが、なかなか減らないのでアレンジしてみました

   返信

   1. 「つけてみそかけてみそ」は、甘すぎませんか。　　　豆腐とか、厚揚げ　には、かけて、そのまま食べますが。「味噌カツ」には甘すぎるような気がします。作るのが面倒な時は、使いますが。・・・まあどっちでも、いいってことか

2. 使っている「つけてみそかけてみそ」はお土産用のプレミアム版なのでそれほど甘すぎるとは感じません

   たしかに市販（と言ってもこちらではあまり売っていない）の物は甘い気がしますが

   カツなどには意外とソースや醤油と合わせるとキリっとして丁度良くなるかも知れません

   返信

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