にんじんの玉子焼き、他

「にんじんの玉子焼き、他」への1件のフィードバック

1. この上海焼きそば、冷凍品を温めただけなんですが、上海焼きそばって何者？

   って事で調べたところ、本場の上海焼きそばはうどんより細く蕎麦より太目の中華麺で作ったあんかけ焼きそばとのこと

   これが転じて日本では、なんとなく中華風に仕上げた中華焼きそばが上海焼きそばになっている模様

   いいのかそれで？

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