
本日のメニューは、上段左からきんぴらごぼう、カニトマトクリームパスタ、豚肉の塩麹漬けと鮭の酒粕みそ漬け焼き、下段左からきゅうりのキムチ漬け、ちくわの磯辺揚げとゼッポリーニ、玉子焼きの切り落とし(既製品)、です。
ゼッポリーニって初耳だけど何だろうと調べたら、どうやらイタリアのナポリ地方のお菓子で、ピザ生地に海藻を入れて揚げたものらしいです。
イタリア語では zeppoline di alge (直訳すると”海藻の小さい詰めもの”) となります。
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、上段左からきんぴらごぼう、カニトマトクリームパスタ、豚肉の塩麹漬けと鮭の酒粕みそ漬け焼き、下段左からきゅうりのキムチ漬け、ちくわの磯辺揚げとゼッポリーニ、玉子焼きの切り落とし(既製品)、です。
ゼッポリーニって初耳だけど何だろうと調べたら、どうやらイタリアのナポリ地方のお菓子で、ピザ生地に海藻を入れて揚げたものらしいです。
イタリア語では zeppoline di alge (直訳すると”海藻の小さい詰めもの”) となります。
「たまごやきの切り落とし」って、そちらにはあるんだね。いいなぁ こちらには無い。短冊はあるけれど多すぎて。
地元の玉子焼き屋さんの出し巻きが普通に売ってるんですが、その出し巻きと同じサイズで切り落としがパックされてます
なので、量は多いです
ただこの前、冷凍してみたところ冷蔵庫でゆっくり解凍すれば、それほど品質が変わらないことを確認しました
ストックもできそうです