イタヤ貝とにんじんとインゲンのバターしょっつる炒め、他 本日のメニューは、上段左から洋風おから、牛肉とナスのカレー煮、下段左からイタヤ貝とにんじんとインゲンのバターしょっつる炒め、イタヤ貝のゴマドレッシング和え、です。 イタヤ貝はホタテを小さくした感じの貝です。