鶏肉とセロリのレモンチーズ炒め、他

本日のメニューは、上段がスモークサーモンと豆苗のパスタ、下段左から鶏肉とセロリのレモンチーズ炒め、オイルサーディンとピーマンと大根葉の梅オリーブオイル和え、です。

1周間ちょっと前に豆苗を買い、上の部分は料理に使って下の根っこ部分は水につけておいたら、また立派に豆苗が育ちました。お手軽な家庭栽培です。

鶏肉とセロリのレモンチーズ炒めは、レモンとチーズがちょうどよく相まってとってもおいしかったです。
セロリ大好きなのでバクバク食べてしまいました。
これはまた作ってほしい！