カボチャのポタージュ、他

本日のメニューは、上段左から残り物チャンプル、鶏胸肉とピーマンの甘酢炒め、下段左からイワシの刺身、カボチャのポタージュ＆クスクス添え、です。

クスクスとは wikiより抜粋

小麦粉から作る粒状の粉食、またその食材を利用して作る料理である。発祥地の北アフリカ（マグリブ近辺）から中東にかけての地域と、それらの地域から伝わったフランス、イタリアなどのヨーロッパ、およびブラジルなど世界の広い地域で食べられている。