本日のメニューは、上段左からにんじんとミョウガのトマトドレッシングサラダ、トルテリーニのクリームソース仕立て、下段が砂肝とレンコンとにんじんのソテー、です。
本日のお酒は本物のシャンパンです。
シャンパンとは：Wikiより抜粋
仏シャンパーニュ地方で生産されたブドウのみを使い、瓶内二次発酵を行った上で封緘後15ヶ月以上の熟成を経た、いわゆるシャンパン製法の発泡ワインを指す。
炭酸が苦手な私にとってはシャンパンがおいしいかどうかわかるわけもなく、ただただ「シュワシュワいってるおいしくない飲み物」でしかないです(-_-;) シャンパンに申し訳ないな。。。
トルテリーニは、イタリアに旅行に行ったときにスーパーの冷蔵コーナーにおいてあるのをよく見かけました。
買って帰りたかったけど、冷蔵コーナーにあるってことは生ものだから日本に持って帰るのは無理があるよなーと思って諦めてたのですが。
最近近くのお店に売っていることが判明。生ものではなく、乾燥パスタでした。色がついていてカラフルです。
トルテリーニとは：Wikiより抜粋
トルテリーニ（Tortellini)は、薄く伸ばした正方形の生地にラビオリのように詰物をして、それを三角形に折り、両端を合わせて指輪状にしたパスタである。詰め物には、野菜（たいていはほうれん草）、あるいは子牛の肉か魚肉、鶏肉、腸詰（イタリアでは、モッタデッラという）、そしてパルメザンチーズが使われる。 トルテリーニは、普通はスープの中に入れたり、肉ソースやクリームソースで食べられる。
で、乾燥トルテリーニのお味はというと、、、うーん、期待してたほど詰め物の味がしない。。。
原材料名を見るとこのパスタの詰め物にはチーズが使われているらしいのですが、その味がほとんどしませんでした。
詰め物以外は普通のパスタの味で、問題はないです。