里芋の鶏白湯煮っ転がし、他

本日のメニューは、上段左から残り物の炒め物、自家製サラダポークと春雨と白菜とにんじんの胡麻みそサラダ、下段が里芋の鶏白湯煮っ転がし、です。

鶏白湯はラーメンスープの素を使用しています。

鶏白湯（トリパイタン）とは (味の素のサイトから抜粋)
鶏がらや鶏の「もみじ」などを長時間煮出して取った、中国料理で使用される白濁した濃厚なスープです。

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