パエリア、にんじんと生ハムのサラダ、他

「パエリア、にんじんと生ハムのサラダ、他」への1件のフィードバック

1. スローフードを組み合わせた形で＼（ｏ⌒∇⌒ｏ）／
   スローフードとは「伝統食」を指すようですが私は勘違いしてまして、「じっくり時間をかけて作る物」だと思ってました・・・?(・_・;?
   ま、伝統食に日本は特に時間をかける傾向があるので、間違いでは無いかもしれません。ただ、ファーストフードの対義語にスローフードがあると言うのは間違いです。
   最近は地元の「オリジナル料理」的なものも増えているので、何年たったら伝統料理なのか基準を作らないとスローフードが増え続けると思います。
   と言うか、「伝統の料理」でいいと思うので、「スローフード」なる言葉がなぜ使われているｔのか謎です・・・。

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