
本日のメニューは、上段左からスモークチキンとスナップエンドウのバターソテー、じゃこ天、湯葉とゼンマイの煮物、下段がサバの刺身、です。
湯葉は工場直売店で買ってきたものです。揚げてないのであっさりしてておいしかったです。![]()
今日のワインはイタリアのランブルスコという、赤の発泡酒でした。
ぴかさんは白の発泡酒のつもりでこれを12本ネット注文をしたらしいのですが、テーブルの上に並べるまで気づかず![]()
サバと普通の赤ワインだったら合うかどうかわかりませんが、サバと赤の発泡酒は相性は悪くはなかったです。
白より赤のほうが色がきれいだから、私は赤のほうが好き。
いや~、冷蔵庫から出してみて一瞬固まりました・・・
赤だ
しかも12本ある
って
でも、あでさんはこっちの方がいいらしいので、結果オーライです
私も、赤・白 間違えて買った事があります。瓶の色が黒かったので、赤だ!と思い、購入。白でした。ワイングラスにそそぐまで、分からなかった。でも、一本だけだから、未だいいけれど、12本もあると、あら~~
だね
こうなったら、ワインの産地の物とマリアージュを探すとしますか
チーズならパルミジャーノレッジャーノやグラナ・パダーノ
ボロネーゼなども同じ州
魚料理はウナギとハマグリ(偏ってるな・・・)