空雲ぺん

本日のメニューは、上段がコールスローサラダ、下段左からボイルソーセージとにんじんのグラッセ、焼きカレー、です。

本日のメニューは、上段左からモツ煮、豚肉とレンコンとシイタケのきんぴら、下段左から柚子大根、ヤキナスの蒸しナス＆自家製柚子ポン酢和え、冬瓜の煮物、いちご煮ご飯、です。

東北旅行の定番のお土産といったら我が家ではいちご煮です。
1缶1000円前後もする高級缶詰。そしてそのまま食べるのではなく、全部炊き込みご飯にしてしまいます。これがすっごくおいしいんです
前回買ってきて味をしめたので、今回の旅行ではいろんな種類のいちご煮の缶詰を買ってきました。
味が違うのだろうか？食べ比べてみるつもりです。

本日のメニューは、左からジャーマンにんじんポテト、もつ炒め、下段が柚子大根のオリーブオイルがけ、です。

本日のメニューは、上段がにんじんのブロッコリーとインゲンの玉子炒め、下段左からレンコンのバルサミコ酢焼き、豚トロとピーマンと香味野菜の塩炒め、です。

本日のメニューは、上段左からヤキナスという品種の蒸しナス＆大島の塩とコッパ乗せ、チキンナゲットと野菜のチーズ焼き、下段左からふなべたの刺身、白魚の自家製ポン酢和え、です。

ふなべた、、、って何？って最初は思いました。この土地のスーパーではよく見かける魚です。
いつも刺身にされて売っているので、今までに切り刻まれる前の本体を見たことがありません。
調べたところ、正式名称はタマカンゾウヒラメで、ヒラメにしてはとても小さい魚らしいです。
初めて買って食べてみました。
味は白身の魚ということで淡白でした。