湯葉の刺身、他

本日のメニューは、上段がボンゴレビアンコ、下段左から揚げ物各種、湯葉の刺身、です。

日光へ行ってお土産で買ってきた湯葉の刺し身です。
湯葉刺しと言えばお上品にちょこっとだけお皿に盛ってあるのが普通のような気がしますが、今回は大盤振る舞いでたくさん出したため、気兼ねなくモリモリ食べることができました。

牛肉と厚揚げと根菜のしょうが焼き、他

本日のメニューは、上段左から牛肉と厚揚げと根菜のしょうが焼き、筑前煮、下段がチキンカツ（既製品を揚げたもの）、です。

生姜焼きには、にんじんとさつまいもとかぼちゃがたっぶり入っています。私のとっても好きな組み合わせです。

ホタテとワカメのしょうがポン酢和え、他

本日のメニューは、上段左からホタテとワカメのしょうがポン酢和え、ジンギスカン、下段左からカクテキと白菜のキムチ漬け、自家製餃子とフォーのスープ、鶏胸肉の味噌酒粕漬け焼き、です。

フォーとは、米粉でできたきしめんっぽい麺のことです。ベトナムの料理だそうです。

鶏から揚げのコチュジャン和え、他

本日のメニューは、上段左からゴマきのこ豚キムチ、柚子しょう油パスタ、下段が鶏から揚げのコチュジャン和え、です。

今日は辛いものが2品もあります。
ぴかさんは辛いものは好きなので思い切り辛いものを作りたいのですが、私が辛いものに耐性がないため、あまり思い切って辛いものは作れません。
しかしたまに、私に辛いものに慣れてもらおうとぴかさんがギリギリの線を狙ってくるのですが、今日のコチュジャン和えはその線を超えてました。
鶏から揚げ、食べられないじゃーん
ぷりぷり。