湯葉とゼンマイの煮物、他

本日のメニューは、上段左からスモークチキンとスナップエンドウのバターソテー、じゃこ天、湯葉とゼンマイの煮物、下段がサバの刺身、です。

湯葉は工場直売店で買ってきたものです。揚げてないのであっさりしてておいしかったです。

今日のワインはイタリアのランブルスコという、赤の発泡酒でした。
ぴかさんは白の発泡酒のつもりでこれを12本ネット注文をしたらしいのですが、テーブルの上に並べるまで気づかず
サバと普通の赤ワインだったら合うかどうかわかりませんが、サバと赤の発泡酒は相性は悪くはなかったです。
白より赤のほうが色がきれいだから、私は赤のほうが好き。