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かぼちゃのニョッキと生ハムの卵いため


うーん、、、ぴっかりさんは「ニョッキ」だと言い張るんですけど、、、
これは、、、
「かぼちゃの蒸しパンが膨らまなかった」もののように見える・・・
ニョッキはもっと小さくて表面は滑らかな感じ。
どうやら時間がなくて小さく丸めてる暇がなかったらしいです。
まあニョッキかどうかは別にして、チーズとバジルのソースとからめていただくとおいしかったですよ～。

なまもつ鍋


隣町のスーパーへ遠出したところ、めずらしく生のもつが売ってたので買ってきました。
ということでもつ鍋です。
写真だとあんまりもつがはっきり見えない(-＿-;・・・
ボイルしたもつと生もつの味がどう違うのかはよくわかんないですが、とにかくおいしかったです
翌日はぴっかりさんがこのスープに麺を入れてお昼を作ってくれました。
これまたグッドです　！(￣一*￣)b

パエリアとサーモンサラダとかぼちゃパン


左のサーモンサラダはほんとは昨日のおかずだったんですが、冷蔵庫で冷やしたまま晩御飯時に出し忘れてしまったので、今日のおかずになりました。
右の写真のパエリアの上に乗っているオレンジのパプリカがとてもきれいです。
ぴっかりさん曰く、
「スペインの太陽をあらわしたんだ」
そうです。
写真下のパンにはかぼちゃが練りこんでありますが、かぼちゃ自体があまり甘くなかったためにほとんどかぼちゃの味はしませんでした。パン自体はおいしかったですよ～。

トマトリゾット、鶏肉のホイル焼き、ボージョレーヌーボー他


18日はボジョレーヌーボーの解禁日です。
私たち二人はフレッシュなワインは好みではないため、ヌーボーにはほとんど興味はないです。
が、しかし、去年あたりからそれまで定番だったガラスのボトルの代わりにプラスチックのボトルでボジョレーヌーボーが販売されるようになり、それってどんな味がするのだろうと興味津々だったので今年はわざわざそのプラスチックのボトルを選んで買ってきました。
味のほうは、、、最悪台所に流すしかないかもと想像してたよりはかなり良かったです。
ビンより軽いし、固いコルクを抜かなくていいし、片付けるのが簡単でいいですね。
左上の紫の物体は、紫芋の大学芋です。
ほんとはそのままふかして食べようと思って買ってきたのですが、あまり甘くなくておいしくなかったため、ぴっかりさんに頼んで大学芋にしてもらいました。
揚げて蜜をつければおいしくなるかと期待しましたが、やはりもともと甘くない芋は大学芋にしてもあまりおいしくなりませんでした(;＾＿＾A