タグ: ご飯

本日のメニューは、カツオのたたき、豚キムチ、自家製ぬか漬け、あとは買ってきたお惣菜の磯モンゴウと海老ワンタン揚げ、です。
カツオのたたきにはたっぷりのにんにくと生姜が乗っけられていて、食べ終わったあといつまでも口の中がにんにく臭かったです(￣x￣;)

本日のメニューは、冷やし中華、昨日のサンマの刺身の梅肉和え、です。

本日のメニューは、にんじんシリシリ、冬瓜とマカロニの温サラダ、サンマの刺身、昨日の残り物、です。
地元の漁港にはまだサンマは水揚げされていませんが、これからはサンマの季節となっていきます。

本日のメニューは、根菜の煮物、長芋とホタテのバター炒め、春雨の中華風サラダ、レバカツの玉子とじ、です。

本日のメニューは、ミラノカツレツ風レバカツ、トマトとクリームチーズのオムレツ、アジとイワシのカルパッチョ、焼きピーマンのチーズマリネ、です。
レバカツは豚肉のかわりに鶏レバーと心臓を使っています。なかなかおいしかったです。
カルパッチョは昨日の残りの刺身を湯通しして野菜の上にのせ、梅ドレッシングをかけてあります。酸味が効いて夏にはぴったりの品です。