チキンナゲット、レバニラ里芋炒め、キャベツ餅、他


本日のメニューは、チキンナゲット、レバニラ里芋炒め、キャベツ餅、ポテトサラダ、です。
普段お餅は食べないのですが、お正月だけは雰囲気を出すためにきな粉をかけたお餅を食べたくなります。
で、前々の冬、普通のお餅を買ったつもりがよくみたら「スライス餅」でした Σ( ̄ロ ̄|||) そしてそのままそれが現在まで手づかずに残っていました。
そのスライス餅をなんとぴかさんがキャベツと一緒にしてピリ辛のおかずにしてしまったのです!
斜め上の組み合わせで出てきたのでびっくり。でもこれはどこかの郷土料理らしいです。
味は、うん、普通のキャベツと餅の味。
あえて一緒にする必要もないかもです。。。・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...

ピーマンのアボカドとナス詰め、キノコとウインナー炒め、他


本日のメニューは、ピーマンのアボカドとナス詰め、キノコとウインナー炒め、大根サラダ、です。
「ピーマンのアボカドとナス詰め」は日本語としてややこしいですが、ビーマンの中にアボカドとナスの刻んだものが入っています。
バルサミコ酢をかけていただきました。