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本日のメニューは、上段がぶどう(バッファローという品種)、中段左からゆでトウモロコシ、黒崎茶豆、下段がご飯＆スープカレー、です。

本日のメニューは、上段左から豆腐とアボカドのワサビ醤油和え、鶏肉とキュウリの中華サラダ、下段左から黒崎茶豆、ジンギスカン、です。

上段のふたつはさっぱりした味で夏向けです。夏でバテていてもモリモリ食べれます。

さて、いよいよ待ちに待った茶豆のシーズンがやってきました。
ここの地域ではナスの種類も驚くほどたくさんあるのですが、枝豆も驚くほどたくさんの種類があります。
普通の枝豆よりは茶豆のほうが甘みがあっておいしく、しかも値段は普通の枝豆と変わらない。
となれば、茶豆のシーズン中(お盆を中心にだいたい3週間くらいで終わる感じです)は食べまくるしかないでしょう！

本日のメニューは、上段がにんじんとマッシュルームとヒヨコ豆のバター炒め、下段左からヤキナスの蒸しナスのオリーブオイルがけ、自家製鶏ハムのピカタ、です。

ここの地域ではナスのシーズンに突入しました。直売所ではナスのコーナーがとても広くなり、こんなに種類があるの？！ってびっくりするほど様々なナスが売られています。
十全なす、米なす(「こめなす」ではなく「べいなす」と読みます)、紫水なす、改良二号なす、丸なす、、、などなど。
今のところのうちでの人気は「やきなす」という品種のなすです。
写真はやきなすの皮をむいてラップしてレンジでチンして、切って並べて上から塩とオリーブオイルとこしょうをかけたものです。簡単なのにおいしい！ふわふわして甘みがあります。

本日のメニューは、上段左から中華サラダ、枝豆とコーンの揚げもの(既成品)、下段左からアジフライと春巻き(既製品を揚げたもの)、イナダの刺身、です。

本日のメニューは、上段左からにんじんとマッシュルームのブルーチーズ和え、生ハム入りコールスローサラダ、下段がみそカツ＆赤味噌だれ、です。