月: 2025年4月

引越し終了、新天地での晩御飯

本日のメニューは、上段左からメヒカリ唐揚げ、ローストビーフ、マカロニサラダ、下段左からアサリ飯、マグロテール煮、です。

引越しは無事終了しました。
新天地(と言っても築50年経っている建物なので相当ボロい)での初の晩御飯です。
写真のものは全部スーパーで買ってきたものです。
電子レンジやお箸などすべては段ボールの中なので、食事をする前に膨大な数の段ボールから必要なものを探し出さなければなりません。これがむちゃくちゃ大変で時間がかかりました

これから引越し荷物を片づけなければならないので、しばらくは食事は買ってきたり外食となりそうです。

引越し前の最後の晩餐

本日のメニューは、上段左から鶏胸肉と鶏レバーの塩麹漬けとブロッコリーのバター蒸し、豚肉とキャベツのドライトマトチーズ焼き、下段がグラタンコロッケ(市販品)とスルメ、です。

スルメはどっから出てきたんだろう？
多分お正月に松前漬けっぽいのを作った時の残りがずっと冷凍庫に眠っていたのかな？

明日はフライパンなど調理器具も段ボールに詰めてしまう予定なので、この地でのぴかさんの手料理は今日が最後となります。

明日以降引越しするまではずっと外食です

肉里、他

本日のメニューは、上段左からソーセージとスナップエンドウのバターソテー、肉里、下段が仙台麩のクリームチーズ添え、です。

肉里は、肉じゃがのジャガイモが里芋になったバージョンとのことです。

クリームチーズはパンに塗りやすくするために電子レンジでちょっと柔らかくしようとしたら、やりすぎて少し溶けてしまいました。

引越しをまじかに控えているので、片づけられるものからどんどん段ボールに詰めていっています。
そしてついにワイングラスも片づけてしまったので、今日のワインは普通のコップに入れて飲みました。
味は変わらないはずですが、やっぱワイングラスじゃないと雰囲気はいまいちですねぇ