椎茸の肉詰めのニンニクぽん酢焼き、他

本日のメニューは、上段左から椎茸の肉詰めのニンニクぽん酢焼き、自家製トマトソースパスタ、下段が鶏レバー入り鍋しぎ、です。

ぴかさんがフライパンにハンバーガー用のバンズを並べて焼いている、、、と思ったら、よくみたら巨大な椎茸でした。
産地が近いせいか、直売所では大きくてりっぱな椎茸がかなり安く売られています。

椎茸やナスの肉詰めって、食べるときには必ず肉がはがれてバラバラになっちゃうんですよね。
今回もお約束どおりになりました。