自家製トマトソースの生パスタ、他

本日のメニューは、上段左から牛肉とごぼうの時雨煮、自家製トマトソースの生パスタ、下段が豚トロキムチ、です。

パルミジャーノレッジャーノの大きなチーズのかたまりをすりおろすのは、私あでりの仕事です。
今晩も「普通盛りで」とぴかさんからオーダーを受け、せっせとすりおろしたところ、「多すぎる」と一言。
私的には「普通盛り」の量をすりおろしたつもりなんだけどなー。
(「小盛りで」と言われても、はりきってすりおろすのでいつでも量が多くなってしまうのはご愛嬌)
パスタがすりおろしチーズにおおわれて隠れちゃってます。

あんかけ焼きそばセット、他

本日のメニューは、上段があんかけ焼きそばセット、下段左からもつ煮、鶏皮の焼き鳥、です。

前回(5/3)あんかけ焼きそばが出てきたときに、私が「硬焼きそばがパリパリなのはおいしいけど、水分を吸ってべちゃべちゃになったのはあまり好きじゃない。いつまでもパリパリなままだったらいいのに」と言ったのをぴかさんが覚えててくれて、今回は硬焼きそばとあんかけが別々に登場しました!
これで「硬焼きそばがあんかけの水分を吸う前に急いで食べなければ!」と焦ることもなく、安心してゆっくり食べることができます。