月: 2018年11月

本日のメニューは、上段左から鶏肉とにんじんのトマト煮込み、肉団子の柚子ポン酢和え、下段が塩サバのハーブ焼き、です。

本日のメニューは、上段左からキュウリとワカメのとろろ昆布和え、カルボナーラ、下段がスモークチキンと味えのきの塩炒め、です。

味えのきは、普通の白いえのき茸の茶色バージョンです。
料理に使うと「あれ？えのきが茶色く変色して腐ってる？」と勘違いしてイメージが悪くなりますが、味はふつうのえのきです。