月: 2018年8月

本日のメニューは、上段左からナスのはさみ揚げ、にんじんと鶏の照り焼きのごまドレッシングサラダ、下段が豚肉入りおでん、です。

本日のメニューは、上段左から鶏の照り焼き、おでんリゾット、下段が豚肉とオクラとミョウガの塩炒め、です。

おでんリゾットには昨日のおでんの残りものと汁が入っています。雑炊のようにも見えますが、ちゃんとリゾット米とパルミジャーノレッジャーノのチーズが使われています。

本日のメニューは、上段左から冷やしおでん、ソーセージとズッキーニのマスタードソース炒め、下段左からアナゴのムニエル＆バター山椒醤油がけ、マカロニサラダ、きゅうりと大根葉の塩麹漬け、です。

本日のメニューは、上段左から残りものチャンプルー、マカロニサラダ、下段がチーズ入りソーセージ、です。

本日のメニューは、上段左から牛肉と玉ねぎとピーマンの焼肉風、チーズオムレツの自家製トマトソースがけ、下段左からきゅうりの塩麹漬け、ぶり大根、です。

塩麹は私あでりが作ったものです。
切ったきゅうりと塩麹を混ぜて1日おくだけでおいしい塩麹漬けができます。