日: 2018年6月5日

本日のメニューは、上段左からにんじんと水菜のツナサラダ、フライ用タルタルソース、下段が豚肉とコールラビの塩炒め、フライ各種、です。

コールラビは、見た目はカブにあちこち角が生えたような感じです。
ドイツ語でコールはキャベツ、ラビはカブだそうで、味と食感はキャベツの芯をほんのちょっと甘く柔らかくしたような感じでした。