月: 2016年8月

本日のメニューは、上段左から枝豆(茶太郎)、蕎麦の納豆ナメタケ和え、下段左からナスの煮浸し、肉もやし炒め、貝わさび(既成品)、です。

本日のメニューは、左からナスの冷製パスタ、にんじんチャンプルー、です。

本日のメニューは、上段左から焼きなす(という品種の)の蒸しナスジェノバ風、ブルーチーズのペンネ＆オムレツ添え、下段がベーコンとピーマンのハーブ炒め＆ナスの皮入り、です。

台所に行ったらナスの皮が水をはったボールにきちんと入れられて鎮座していたので、まさかと思いぴかさんにたずねたら、「皮も料理に使うんだよ。ポリフェノールたっぷりとれるし」というお答え。

今回は炒めものの具材になりました。
食べた感想は、、、。
味もなく、歯ごたえもなく、存在感ゼロ。あってもなくても全体の料理には何ら影響なし、です。

本日のメニューは、上段が枝豆(越後ハニー)、下段左からブルーチーズのペンネとにんじんのグラッセ、残り物の手羽先餃子スープ、です。

本日のメニューは、上段がナスのサバみそチーズ焼き、下段左から豚トロの塩炒め、ウインナーと長芋のバターキンピラ、です。