シイラのムニエル、他

2016-08-26

本日のメニューは、上段が鶏胸肉の野菜ソースがけ、下段左からおからコロッケグラタン、シイラのムニエル、です。

めずらしくシイラの切り身が売っていたので買ってきました。
シイラは腐りやすいためあまり流通しない魚だそうです。値段はとっても安い。
味はムニエルにすると白身の魚と同じで、淡白でクセが全くなかったです。