月: 2015年3月

本日のメニューは、上段左から牛肉と小松菜のすき煮、モヤシとにんじんの卵炒め、下段がサバの刺身、です。

本日のメニューは、上段左から高野豆腐とにんじんと冬瓜の煮物イタリアンリメイク、鶏手羽先のタンドリーチキン、下段左からにんじんと玉ねぎのストウブ鍋焼き、あん肝と春菊のバターソテー 、です。

タンドリーチキンには、ヨーグルトメーカーで作った自家製ヨーグルトが使われています。

本日のメニューは、上段左からにんじんとモヤシとニラの鶏から揚げあんかけ炒め、にんじんの塩辛和え、浸し豆、下段左からにんじんと冬瓜と高野豆腐の煮物、ホッケの干物、です。

煮物のにんじんは1つ1つきちんと面取りがされています。なんてマメな性格。。。
そして面取りで出たくずにんじんは、捨てずににんじんの塩辛和えにちゃんと組み込まれています。

本日のメニューは、上段左から野菜の洋風ナムル、鳥のから揚げ、下段がナスのチーズ焼き、です。

本日のメニューは、上段左からタラの白子＆大根おろし、ジャガバター、豚肉とにんじんと冬瓜の煮物、下段左から塩辛(既成品)、刺身各種、です。

じゃがいもはバターと塩辛をのっけて食べます。ぴかさん曰く「北海道ではこうやって食べる」と主張するのですが、私はそんなことして食べた覚えはありません。