本日のメニューは、上段がキャベツとウィンナーのストウブ鍋蒸し、下段左から山芋とパプリカとにんじんの塩炒め、里芋とにんじんのトマト煮込みパスタ、です。
私はそれほど和食は好きではないので、里芋の煮っころがしとかもそれほど好物ではないです。(あれば食べますが)
でも先日とあるお店に入ってランチを食べた時、里芋のトマトソース煮込みが出てきてそれがとってもおいしかったので、さっそくぴっかりさんにリクエストしました。
里芋ってしょう油で煮るくらいしか今まで思いつかなかったけど、トマトソースにもバッチリ合いますよ！
こんな感じで洋風にしてくれればいくらでも里芋を食べることができます。