ゴーヤチャンプルー、冬瓜と鶏皮のくず煮 、他


本日のメニューは、ゴーヤチャンプルー、煮干しと昆布の煮物、カキフライとぬか漬けタルタルソース、冬瓜と鶏皮のくず煮、です。
いつも利用しているガゾリンスタンドは、給油すると野菜がもらえるんです。
ピーマンとかにんじんとか、先日は冬瓜をいただきました。
スタンドの人が「冬瓜をもらっても料理の仕方がわからないというお客さんが多いけど、あなたは大丈夫?」みたいなことをきいてきたので、
「ばっちり大丈夫ですよ。この間なんかは冬瓜をぬか漬けにしてそれをサラダに仕立ててましたから。
旦那がね」
と自慢しちゃいました。
スタンドの人はしきりに「大したもんだー」と感心してましたよ。