月: 2012年10月

本日のメニューは、豚肉入りレンコンのきんぴら、牡蠣と里芋の煮物、イカのゴロ焼き、です。

本日のメニューは、鮭のソテー・ヨーグルトソースがけ、冬瓜とにんじんのマカロニサラダ、砂肝の西洋なます、です。
ヨーグルトソースにはにんにくがたっぷりと入っており、パンチが効きすぎていました

本日のメニューは、にんじんとキャベツの玉子炒め、イナダの刺身、チーズはさみチキンカツ、昨日の残り物、です。

本日のメニューは、いちご煮炊き込みご飯、冬瓜とにんじんの肉みそ炒め、冬瓜と豆腐のくず煮、牛タンのしぐれ煮、アジの骨せんべい、大根の自家製ぬか漬け、です。
東北旅行のおみやげで買ってきた「いちご煮」の缶詰を使って炊き込みご飯にしました。
缶詰なのに１缶1000円ほどするものなのですが、中身はうにとあわびと昆布が入っており、缶詰の汁ごと炊き込みご飯にしたところこれがものすっごいおいしい！！　高いだけはあります。
「牛タンのしぐれ煮」も東北旅行のおみやげでレトルトパックのものを買ってきました。写真でみると真っ黒で何がなんだかわかりませんが、赤味噌味でおいしかったです。見た目ほど味は濃くありませんでした。
アジの骨せんべいは、漁港で大量にもらってきたアジをさばいたあとに残った骨を揚げたもので、さくさくしてておいしいです。おいしくてあんまりバクバク食べてるとカルシウム取り過ぎになってしまうかも。

本日のメニューは、タン＆ハツシチュー、自家製フランスパン、フィジッリのアンチョビパスタ、海鮮サラダ、です。