2011年5月 – ページ 5

餃子、わかさぎとタコのから揚げ、大根切り干しの煮物、他

せっせせっせとぴっかりさんが餃子の皮から手づくりをしていました。
麺棒で1枚1枚小さく薄く丸く伸ばして、伸ばして伸ばして・・・・そして具を詰めて詰めて詰めて詰めて・・・。
その作業をじ～～っと見ていた私、
「あ～～～、めんどくさいっ！」
ぴっかりさん：「自分で作ってないのにそんなこと言うな～～！！」
はい、そのとおりでございます
しかも「今回は一口サイズで小さくしてみた」って言ってるから、なおのこと数が増えてめんどくさいだろうに。
見てるだけでもめんどくさそうで飽きてくるのに、よくぴっかりさんは作るよなぁ。感心しちゃう。
切り干し大根は、大根を買ってきて自宅で干したものです。
ちょっと太めでおいしかったです

ツブ貝のパスタ、干し鱈のコロッケ、他

干し鱈のコロッケはポルトガルやスペインなどでよく食されてるそうです。
（ここではコマイを使っています）
右の皿は昨日作ったフレンチトーストの残りです。

カツオのたたき、ほうれん草のゴマ和え、豚汁他

生のカツオのサクを買ってきて、串に刺してガスコンロであぶってました。
玉ねぎとにんにくがたっぷり上に乗っています。
口の中が強烈ににんにく臭くなりました～

巨大なロールキャベツ

近くの魚屋さんの前にはいつも「いわしあります。」「かつを」など、その都度手書きの看板が数種類立つのですが、今日前を通ったらひとつの看板には
「キャベツ差し上げます」
と書いてありました。
・・・キャベツ？！
魚を買いに行ったらキャベツをもらえるんだろうか？　大根のツマのように千切りしたキャベツが魚の横についてくるのだろうか？
う～ん、謎。。。
と思っていたら。
ぴっかりさんが仕事先からキャベツ２玉持って帰ってきました。
職場に出入りしている弁当屋さんが、いつもお世話になってるからとキャベツをドンと置いていったそうです。
弁当屋がキャベツ？？
まあ確かに見渡す限りキャベツ畑が広がっていますが。
ここの地域では魚屋も弁当屋も猫も杓子もキャベツ畑を所有しているのでしょうかねぇ(°・°*）