月: 2010年12月

上の写真はネットで頼んだ骨付きの羊肉です。
今日はクリスマスイブなので、それを使ってのごちそうです。
羊肉だからなのか新しいフライパンのせいなのか不明ですが、かな～りしっかり火を通したはずなのにいざ切り分けてみると血のしたたる超レア状態でびっくり(-“-;A
生肉やレア肉は大好きなのですが、羊肉はしっかり火を通さなくても大丈夫なものなのかわからないし、数年前に馬肉をよく焼かないで食べて食中毒になったことがあるので、かなり懐疑的・・・。
ぴっかりさんは「大丈夫だよ」と言うので恐る恐る食べていましたが、生きたここちがしませんでした（；＾□＾）
でもまあ、結果的には次の日はなんともなかったので大丈夫だったらしいです。
左端にあるのは11月のボジョレー解禁になったときに買ってみた、レトルト食品みたいな袋に入ってるボジョレーヌーヴォーです。
いちごのケーキは私ひげぺんが作ったものです。生クリームが足りなかった～

ぴっかりさん曰く、
「主食とは主に食べているもので、別に米かパンじゃなくてもよい。アメリカの主食は肉となる」
とのこと。
じゃあうちはあまりご飯を食べないので主食はパスタになるのかな？
ひょっとしてパスタよりも野菜のほうが多いかも。
主食は野菜、、、うーん、健康的。（？）
ということで、めずらしく今日はご飯の日です。
そしてめずらしく食卓にお酒が乗っていません。
次の日朝から出張で車を運転することになってるので、そのような時には前日の晩はなるべく飲まないようにしているようです。
たくさんお酒を飲むと、翌日の朝出張前に行うアルコールチェッカーの測定で、バッチリ基準値以上の値がでちゃいますからね～(;￢д￢)

野菜がない！？　しくしくo(TωT)o
見た目的に色がありません。
どうしてピザとから揚げの組み合わせなの？と尋ねたら、
「から揚げが食べたかったから」
だそうです。
いつもピザに具を乗せすぎて生地が水っぽくなるので、今回は具を少なめにした模様。
本場イタリアのピザもペラペラで具は少なかったしね。
でも具の量はいいとして、今回のピザ生地はずっと冷凍してあったのもを使ったせいか、ちょっとかたくなってしまいました。

ぴっかりさんが「困った、困った」と何か悩んでいる様子。
作るものが決まらなくて困ってるのかな、献立を毎日考えるのもほんと大変だよねぇ、とひとごとのように考えていたら違っていました。
悩んでいる理由は
「作るものは決まっているんだけど、品数が多すぎてどうやっても食べきれない量になる」
とのこと。（；＾□＾）
スーパーで何も考えずに刺身を2品も買ってきたのも原因だと思うのですが。。。
結局、2品ほどメニューを減らしたようです。
写真上、左から瓜の酢漬け、マカロニサラダ（大量）、山芋と芽かぶとえのきだけの和え物、です。

ぴっかりさんが一時期大人気となった桃屋の食べるラー油を４つももらってきました。
賞味期限が迫っているものなので、とりあえず今日は辛い鍋にすることに。
鍋の中身の鳥もつはほんとに臓物です。卵管、卵巣、心臓、肝臓、砂肝。ちょっとグロテスク・・・(;￣ー￣A
左上のお酒は最近はやってるらしい日本酒の古酒です。何年か寝かせて熟成させるのですが、これは平成15年醸造って書いてあるので6年前のお酒ですね。
初めて飲んだのですが、とろみがあって色も味も濃くなっています。甘い感じがします。
日本酒にあんまり強くない私には、ちょっとこれは飲みづらかったです(-＿-;