投稿者: あでり

久しぶりのピザです。
いつもは２種類作ってくれてたけど、今日は時間がなくて1枚だけ。でも２枚もあるといつも
お腹パンパンになって苦しいので、1枚でちょうどいいかも。

一番奥にあるのはほたるいかです。
ちゃんとご丁寧に1匹ずつ向きが揃えられて整然と並んでいます。
よくみると火星人の集団みたい。。。

ほっけの開きは大好きですが、ほっけのみりん干しってのを食べたことがなくって、
今回食べてみることにしました。
お味のほうは、、、、うーん、こんなものか～、って感じです
とり貝もどんなものか知りませんでした。
貝の足の部分が鳥の口ばしに似てるからそんな名前がついたそうです。
食べてみた感想は、、、うーん、こんなものか～
味に関して探究心のない、あんまりグルメじゃない私です

ぴっかりさんが言うには「深川丼をまねてみた」らしいのですが、私にとって深川っていうと北海道の旭川市の隣にある深川市を思い出すのだけど、どうやら東京の食べ物らしい。
ウィキペディアによると
深川丼（ふかがわどん）とは、飯の上に、アサリやハマグリとネギなどの野菜などを煮込んだ味噌汁をかけた丼のこと。
江東区の深川と門前仲町付近に、「深川丼」と看板を出した店が各所にある。
だそうです。
ぴっかりさんの作ったどんぶりにはほたての貝柱が入ってました。
しかし、完全な和食なメニューなのに、飲み物はりんごのワイン。。。(^.^;;

豚レバーとハツとゆで野菜いっぱいに、赤ワインのソースをかけたものです。
フランスパンはもちろんぴっかりさんが焼いたもの。
奥にある生ハムはスーパーでパックになってるものを買ってきて、私が１枚１枚はがして
丸めたのですが、これがものすごくはがれにくいんです。
結局１枚たりとも完全な姿のハムはなく、すべてあちこち無残に破けてしまいました(хх。)
薄すぎるから破けるんだよ～　ぶちぶち