投稿者: あでり

ネットで南蛮えびというのを頼んでみました。
調べたら、北国赤えびと甘えびと南蛮えびは同一のものらしいです。

写真を撮ってからだいぶ間があいたので、なんの料理だったかあまり思い出せません
ということで写真だけ楽しんでください

アジの南蛮漬けは骨まで食べれておいしいです
アボガドサラダには、他に豆腐、ブルーチーズ、パルミジャーノレッジャーノが入っています。
ぴっかりさんに「豆腐全部入れたら多いかな？」と聞かれて「いれちゃえいれちゃえ！」と言ってたのですが。
やはり二人で１丁の豆腐は多かったわね(;＾＿＾A

パエリアが食べたくなって、ぴっかりさんにリクエストしたらさっそく作ってくれました。
パエリアといったらムール貝のイメージがありますが、ここでははまぐりを使っています。

リングイネという、普通のスパゲッティより少し平べったいパスタを使っています。
豚の角煮を作った後の台所が、いつもすごいことになってます。
ゆでたあとのお湯を流し台に流すと、それが冷えて固まってそこらじゅうが白い脂まみれに！！
現在のアパートは台所では水しかでないので、この分厚い層になった脂の後始末をするのは大変