投稿者: あでり

本日のメニューは、上段左からブリハラス焼き＆タケノコ焼き、鶏肉の柚子胡椒煮、下段左からストウブ鍋で炊いたご飯、にんじんとエリンギと明日葉の味噌和え、です。

本日のメニューは、上段左から蒸しにんじんとカボチャのゴマドレッシング和え、キャベツと豚肉の蒸し焼き、下段左から鮭のムニエル、タケノコの土佐煮、タケノコの穂先のピリ辛和え、です。

ぴかさんが「旬だからタケノコが食べたい」と言いながら5月に突入し、このまま旬が終わるんじゃないかと思ってたころについにタケノコ（生）を買いました。旬に間に合って良かったです。

上段の2つの料理はストウブ鍋で調理したものです。連日大活躍です。

本日のメニューは、上段が牛すじと野菜のストウブ鍋煮、下段左からプレーンオムレツ、ピザ（市販品）、です。

ストウブ鍋はフランス製の厚手の鋳物ホーロー鍋です。ものすごく重くて無水鍋として使えます。定価2万6千円ほどもするプロも愛用するこの鍋、ぴかさんはずっと前から欲しがっていましたがやっと手にすることができました。

少しの水分で鍋の中のものを蒸し煮状態にするので、旨味が凝縮される感じです。

本日のメニューは、上段左から小松菜とにんじんのしらす炒め、笹かまぼこ、下段左からチーズちくわの天ぷら（市販品）、アジと鯛の刺身、カラフトししゃも焼き、です。

本日のメニューは、上段左からセロリとにんじんのゴマ風味炒め、塩唐揚げ、下段がカレーパスタ、です。