アサリとたけのこのトマトパスタ、他

2016-05-01

本日のメニューは、上段が鶏皮と春野菜のゴママヨポン酢和え、下段がアサリとたけのこのトマトパスタ、です。

またまたぴかさんがタケノコを丸ごと買ってきて、せっせと下ごしらえをしていました。
今日は春をいっぱい感じさせるメニューとなっております。

五目豆の天ぷら、他

2016-04-30

本日のメニューは、上段左からタンドリーチキン、五目豆の天ぷら、下段左からコシアブラの天ぷら、アナゴとトマトの玉子炒め、です。

大量に作った五目豆、残ったものを早く食べないと腐ってしまうと焦ったぴかさんが、なんと天ぷらにしてしまいました。
「五目豆で天ぷら?」と意外でしたが、味のほうもこれまた意外で「もとの五目豆よりおいしいじゃん!」と私に好評。
それほど煮物は好きではないので、五目豆は最初から天ぷらにしてくれたほうがありがたいです。
山菜のひとつであるコシアブラは、そういえば食べたことないなぁと思っていたところ、直売所で売っているのを見かけたので買ってきました。
コシアブラの天ぷらの味は、、、ほとんど味がなく、苦味が少しあるといえばあるかなーぐらい。コシアブラってこんなもんなのかなぁ?