焼きウインナーとにんじんとキャベツのアンチョビバター炒め、他

2017-04-06

本日のメニューは、上段左から宮崎県ぼんじり炭火焼き、焼きウインナーとにんじんとキャベツのアンチョビバター炒め、下段左からめかぶ酢、アジのたたき、です。

ぼんじりとは、鶏のおしりのしっぽの付け根あたりのお肉で、脂肪がほどよくありジューシーです。

めかぶが旬なので連続してめかぶ酢です。
とってもおいし〜い
主に私あでりが一人で食べまくっています。

玉子とトマトのオムレツ、他

2017-04-05

本日のメニューは、上段左から玉子とトマトのオムレツ、鶏レバーニラ炒め、下段左から馬刺し、めかぶ酢、です。

新しい土地に越してきての最初の晩餐です。
この土地とは全く関係がないですが、富山のお酒「立山」のにごり酒があったのでめずらしくて買ってきました。

塩豚のポトフ風、他

2017-04-02

本日のメニューは、上段左から塩豚のポトフ風、豚肉レンコンの玉子とじ、下段左から海鮮のモッツァレラチーズ焼き、鶏胸肉のゴマ焼き、です。

明後日が引越しのため、これがこの土地での最後の晩餐です。
冷凍庫の残り物を一気に消費しています。