
本日のメニューは、上段左から低温調理のローストポーク、肉団子と餃子と豆腐の中華鍋、下段がトマトのしらす和え、です。
電気圧力鍋で作ったローストポークです。
おいしそうなピンク色。食べてみるととても柔らかくて、味付けは何もしていないのにほのかに甘くておいしい!
これぞ素材の味を最大限に活かした料理ですな。
さすがぴかさん!![]()
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、上段左から低温調理のローストポーク、肉団子と餃子と豆腐の中華鍋、下段がトマトのしらす和え、です。
電気圧力鍋で作ったローストポークです。
おいしそうなピンク色。食べてみるととても柔らかくて、味付けは何もしていないのにほのかに甘くておいしい!
これぞ素材の味を最大限に活かした料理ですな。
さすがぴかさん!![]()

本日のメニューは、左からさつまいもと豆のサラダ、手羽先のタンドリーチキン、です。
久しぶりのタンドリーチキンです。![]()

本日のメニューは、上段左から肉じゃが、トリュフクリームチーズパスタ、下段がしらすとネギの玉子焼き、です。

本日のメニューは、上段左から鶏から揚げとチキンナゲット(冷凍品を揚げたもの)、鶏レバー入り肉じゃが、下段左から台湾めんま(市販品)、ひじき煮と青梗菜のサラダ、です。

本日のメニューは、上段左からローメン風焼きそば、残り物オムレツ、下段左からホタテの海苔わさ和え、ひじき煮、です。
焼きそばに昨日の残りのジンギスカンを混ぜたので、ローメン風になっています。
実際に伊那のSAでローメンを食べたことがありますが、普通の焼きそばと何が違うのかよくわからなかったです。
ローメンとは wikiより抜粋:
ローメンは、羊肉と野菜を炒め蒸した太めの中華麺を加えた長野県の伊那地方の特有の麺料理。中華風のスープを加えるものと加えないものがあるが、ラーメンとも焼きそばとも異なる独特の風味の料理でもある。